Les offres

LE WEPLER RECHERCHE ACTUELLEMENT UN CHEF DE PARTIE F/H

Sous l’autorité du Chef de cuisine et du second, vous êtes responsable de votre partie, vous devrez :

 

  • Encadrer vos commis
  • Informer le chef de cuisine de l’état des stocks
  • Etre garant de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine et de ses dépendances
  • Respecter et entretenir le matériel de l’entreprise
  • Respecter rigoureusement et fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Connaître tous les termes culinaires et savoir les mettre en pratique
  • Elaborer les plats, suivants les consignes du Chef de cuisine (cuissons, bonnes températures, présentations, et propreté de l’assiette)
  • Connaître les points de cuissons des viandes, poissons, légumes

 

Expérience de 3 ans minimum

Référence de l'offre : SABO/CDP/WEPLER

LE CONGRES AUTEUIL RECHERCHE ACTUELLEMENT UN CHEF DE PARTIE F/H

Sous l’autorité du Chef de cuisine et du second, vous êtes responsable de votre partie, vous devrez :

  • Encadrer vos commis
  • Informer le chef de cuisine de l’état des stocks
  • Etre garant de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine et de ses dépendances
  • Respecter et entretenir le matériel de l’entreprise
  • Respecter rigoureusement et fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Connaître tous les termes culinaires et savoir les mettre en pratique
  • Elaborer les plats, suivants les consignes du Chef de cuisine (cuissons, bonnes températures, présentations, et propreté de l’assiette)
  • Connaître les points de cuissons des viandes, poissons, légumes

 

Expérience de 3 ans minimum

Référence de l'offre : SABO/CDP/AUTEUIL

L’AUBERGE DAB RECHERCHE ACTUELLEMENT UN CHEF DE PARTIE F/H

Sous l’autorité du Chef de cuisine et du second, vous êtes responsable de votre partie, vous devrez :

  • Encadrer vos commis
  • Informer le chef de cuisine de l’état des stocks
  • Etre garant de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine et de ses dépendances
  • Respecter et entretenir le matériel de l’entreprise
  • Respecter rigoureusement et fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Connaître tous les termes culinaires et savoir les mettre en pratique
  • Elaborer les plats, suivants les consignes du Chef de cuisine (cuissons, bonnes températures, présentations, et propreté de l’assiette)
  • Connaître les points de cuissons des viandes, poissons, légumes

 

Expérience de 3 ans minimum

Référence de l'offre : SABO/CDP/DAB

LE MONTPARNASSE 1900 RECHERCHE UN MAÎTRE D’HÔTEL F/H

Au côté de la Direction de l’établissement, vous participez au développement de la brasserie, en optimisant l’organisation de vos équipes de Chef de Rang.

Véritable chef d’orchestre, vous veillez à la satisfaction du client, de son arriver jusqu’à son départ.

Vous connaissez parfaitement les mécanismes d’un service en salle, ce qui vous permet de détecter les petits détails qui feront la différence

 

Vous managez, motivez et formez vos équipes, tout en étant le garant du respect de la législation en matière d’hygiène et de sécurité

 

Vous possédez une expérience de minimum de 3 ans sur une fonction similaire, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et la maîtrise de l’anglais serait appréciée.

Référence de l'offre : SABO/MDH/1900

L’AUBERGE DAB recherche actuellement un Chef de RANG (F/H)

  • 2 jours consécutifs de repos hebdomadaires
  • 39h de travail par semaine, horaires en coupure
  • Mutuelle, Participation et Intéressement

Vous aurez en charge un rang tant sur le plan de l’organisation que du commercial et  vous mettrez tout en œuvre afin de satisfaire pleinement les clients dont vous aurez la charge.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Gérer le rang qui vous est attribué dans sa globalité
  • Vérifier la qualité, la propreté et de la mise en place de votre rang
  • Anticiper les besoins du client
  • Maintenir la table propre durant tout le repas
  • Redresser la table après le départ des clients
  • Vérifier et encaisser les additions
  • Regarni sa console dès la fin du service

Vous avez une expérience similaire d’au moins 1 an, vous êtes dynamique, souriant(e) et attentionné(e). Vous avez à cœur de satisfaire les attentes de tous les clients avec simplicité, efficacité et courtoisie.

Référence de l'offre : 52 - DAB

LE CONGRES MAILLOT recherche actuellement un Maître d’Hôtel (F/H)

  • 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire
  • 39h de travail par semaine, horaire en coupure
  • Mutuelle, participation et intéressement

Au côté de la Direction de l’établissement, vous participez au développement de la brasserie, en optimisant l’organisation de vos équipes de Chef de Rang.

Véritable chef d’orchestre, vous veillez à la satisfaction du client, de son arriver jusqu’à son départ.

Vous connaissez parfaitement les mécanismes d’un service en salle, ce qui vous permet de détecter les petits détails qui feront la différence

Vous managez, motivez et formez vos équipes, tout en étant le garant du respect de la législation en matière d’hygiène et de sécurité

Vous possédez une expérience de minimum de 3 ans sur une fonction similaire, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et la maîtrise de l’anglais serait appréciée.

Référence de l'offre : 51 - MDH

L’EUROPÉEN recherche actuellement un CHEF DE RANG (H/F)

  • 2 jours consécutifs de repos hebdomadaires
  • 39h par semaine, horaires en coupure
  • Mutuelle, participation et intéressement

Vous aurez en charge un rang tant sur le plan de l’organisation que du commercial et  vous mettrez tout en œuvre afin de satisfaire pleinement les clients dont vous aurez la charge.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Gérer le rang qui vous est attribué dans sa globalité
  • Vérifier la qualité, la propreté et de la mise en place de votre rang
  • Anticiper les besoins du client
  • Maintenir la table propre durant tout le repas
  • Redresser la table après le départ des clients
  • Vérifier et encaisser les additions
  • Regarni sa console dès la fin du service

Vous avez une expérience similaire d’au moins 1 an, vous êtes dynamique, souriant(e) et attentionné(e). Vous avez à cœur de satisfaire les attentes de tous les clients avec simplicité, efficacité et courtoisie.

Référence de l'offre : 54 - CDR

BOUILLON CHARTIER recherche actuellement un Chef de Rang (F/H)

CONDITIONS DE TRAVAIL :

– 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire
– 39 heures hebdomadaires
– 3 types horaires possibles : ouverture, coupure et fermeture.
– REMUNERATION AU PORTEFEUILLE

LE BOUILLON CHARTIER à plus de 100 ans d’existence et accueille chaque jour plus de 1600 clients du monde entier. 

 

Vous aurez en charge un rang tant sur le plan de l’organisation que du commercial et  vous mettrez tout en œuvre afin de satisfaire pleinement les clients dont vous aurez la charge.

 

Venez participer à l’expérience CHARTIER !

Vous avez une expérience similaire d’au moins 1 an, vous êtes dynamique, souriant(e) et attentionné(e).

Vous avez à cœur de satisfaire les attentes de tous les clients avec simplicité, efficacité et courtoisie.

Référence de l'offre : 55 - CDR

LE CONGRES AUTEUIL recherche actuellement un Chef de Rang (F/H)

  • 2 jours consécutifs de repos hebdomadaires
  • 39h par semaine, horaires en coupure
  • Mutuelle, participation et intéressement

Vous aurez en charge un rang tant sur le plan de l’organisation que du commercial et  vous mettrez tout en œuvre afin de satisfaire pleinement les clients dont vous aurez la charge.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Gérer le rang qui vous est attribué dans sa globalité
  • Vérifier la qualité, la propreté et de la mise en place de votre rang
  • Anticiper les besoins du client
  • Maintenir la table propre durant tout le repas
  • Redresser la table après le départ des clients
  • Vérifier et encaisser les additions
  • Regarni sa console dès la fin du service

Vous avez une expérience similaire d’au moins 1 an, vous êtes dynamique, souriant(e) et attentionné(e). Vous avez à cœur de satisfaire les attentes de tous les clients avec simplicité, efficacité et courtoisie.

Référence de l'offre : 06 - CDR
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