Les métiers

1/2 Chef de Rang

CONDITIONS DE TRAVAIL :

– 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire
– 39 heures hebdomadaires
– 3 types horaires possibles : ouverture, coupure et fermeture.
– mutuelle
– participation et intéressement

MISSIONS :

Sous l’autorité du Maître d’hôtel et du responsable de salle, il aide le chef de rang dans la mise en place et dans le service des tables du rang. Il a en charge un ½ rang tant sur le plan de l’organisation que du commercial et met tout en œuvre afin de satisfaire pleinement les clients dont il a la charge.

PROFIL ET EXIGENCES DU POSTE :

CAP et une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire.

– passion du métier
– capacité d’organisation, maîtrise de soi,
– bonne présentation,
– rapidité d’exécution
– disponibilité, courtoisie